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Dic 16th

Stipulato Accordo Con CRAL Regione Marche

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Stipulato l’accordo di “convenzione” con CRAL Regione Marche. Tra le aziende Alimentari convenzionati con il CRAL ora vi è anche  Vallesi “pasta fresca all’uovo”. Vallesi offre sconti particolari ai soci CRAL con prodotti come: cremini, olive all’ascolana e tanti altri.  

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Nov 12th

Tortellini di Carne alla Boscaiola

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INGREDIENTI: olio extra vergine, cipolla, panna, prosciutto cotto, funghi misti trifolati in barattolo (meglio se freschi), pisellini congelati (meglio se freschi), vino bianco e pepe nero. Nota: a) se si usano pisellini congelati bisogna prima farli bollire in un pentolino per un paio di minuti con acqua salata e un pizzico di aceto; così si […]

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Ott 25th

CONFEZIONIAMO CESTI NATALIZI

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VUOI FARE UN REGALO DIVERSO DAL SOLITO? CERCHI UN’IDEA CARINA DA REGALARE A NATALE? SEI UN’AZIENDA E STAI CERCANDO CESTI NATALIZI CON PRODOTTI UNICI E DI ALTA QUALITA’? Sei nel posto giusto! Quest’anno puoi fare un regalo davvero apprezzato e di sicuro successo. Prodotti di altissima qualità come le nostre paste secche all’uovo, i sughi […]

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Ott 4th

Caramelle panna e tartufo

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INGREDIENTI: Olio-Cipolla-Panna-Crema di Tartufo Immergere le caramelle in acqua bollente per  3/4minuti. Contemporaneamente prendere una padella mettere un cucchiaio di olio e un pò di cipolla tritata finemente, Lasciare rosolare per un minuto. Aggiungere la panna da cucina, lasciare insaporire un minuto a fuoco lento. Aggiungere la crema tartufo. Scolare le caramelle e ripassarle in […]

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Ott 4th

PRESENTI al Convegno Federazione Italiana Cuochi

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3 Ottobre 2013 FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI Convegno sul tema “MANGIARE BENE=SALUTE” Presso Ristorante ” La Storiella” Lapedona. Presenti con il nostro prodotto esclusivo FATTO A MANO: VALLESINI   Nel convegno erano presenti i cuochi più rinomati della zona. Il tema era “MANGIARE BENE=SALUTE è ancora possibile tra frodi alimentari e cibo criminale?” Si sono trattati […]

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